Ելակն ամենահամեղ ու օգտակար ամառային հատապտուղներից մեկն է, այն օրգանիզմը հագեցնում է անհրաժեշտ օգտակար տարրերով:

Անուշահոտ ելակից պատրաստված կոմպոտի օգտակարությունը կայանում է ելակի հակաօքսիդիչ հատկության մեջ:

Այս ըմպելիքը պարունակում է մարդու բնականոն կենսագործունեության համար անհրաժեշտ միկրո և մակրոտարրերի մի ամբողջ հավաքածու:

Սննդային արժեքը 100 գրամում`
Ածխաջրեր — 14գ
Էներգետիկ արժեքը — 56կկալ